Legal

Política de
privacidad

Última actualización: 31 de octubre de 2026 · Versión 1.0

  1. Responsable del tratamiento
  2. Alcance
  3. Qué datos recopilamos
  4. Para qué los usamos
  5. Consentimiento
  6. Con quién los compartimos
  7. Cookies
  8. Cuánto tiempo los conservamos
  9. Seguridad
  10. Tus derechos
  11. Menores de edad
  12. Redes sociales y WhatsApp
  13. Cambios a esta política
  14. Contacto

1. Responsable del tratamiento

El titular del banco de datos personales y responsable del tratamiento es CHORIKING, marca de comida al paso con sede en Lima, Perú (en adelante, "CHORIKING"). Nos tomamos en serio la privacidad: solo pedimos los datos que necesitamos y los tratamos conforme a la Ley N.° 29733, Ley de Protección de Datos Personales, y su Reglamento aprobado por Decreto Supremo N.° 016-2024-JUS.

2. Alcance

Esta política aplica a los datos personales que recopilamos a través del sitio web choriking.pe, del correo contacto@choriking.pe, de nuestras cuentas oficiales en redes sociales, de WhatsApp y, cuando abran, de nuestros locales (por ejemplo, al dejarnos tus datos para avisarte de la apertura, participar en una promoción o presentar un reclamo).

3. Qué datos recopilamos

Actualmente el Sitio no tiene formularios de registro ni venta en línea. Los datos que podemos recibir son los que tú nos envías voluntariamente:

CanalDatos
Correo electrónico o WhatsAppNombre, correo, número de teléfono y el contenido de tu mensaje.
Redes socialesTu nombre de usuario público y los mensajes o comentarios que nos dirijas.
Propuestas comerciales (malls, supermercados, grifos)Nombre, empresa, cargo, correo y teléfono de contacto.
Promociones y sorteosLos datos indicados en las bases de cada promoción (normalmente nombre, DNI, correo o teléfono).
ReclamosLos datos exigidos por el Libro de Reclamaciones: nombre, domicilio, DNI, correo o teléfono y detalle del reclamo.
NavegaciónDatos técnicos que registra el servidor (dirección IP, navegador, páginas visitadas). Ver la sección Cookies.

No recopilamos datos sensibles (salud, origen étnico, creencias, datos biométricos u otros de ese tipo). Si al contarnos una alergia alimentaria nos entregas un dato de salud, lo usaremos solo para atender tu pedido o consulta.

4. Para qué los usamos

5. Consentimiento

Tratamos tus datos con tu consentimiento libre, previo, expreso, informado e inequívoco, que nos das al enviarnos tus datos para las finalidades descritas, o cuando la ley nos lo permite sin consentimiento (por ejemplo, para cumplir una obligación legal o atender un reclamo).

El envío de publicidad siempre requiere tu consentimiento adicional. Puedes revocarlo en cualquier momento escribiendo a contacto@choriking.pe, respondiendo "BAJA" a nuestros mensajes o usando la opción de cancelar suscripción que incluiremos en cada envío. La revocación no afecta la licitud del tratamiento anterior.

6. Con quién los compartimos

No vendemos ni cedemos tus datos a terceros para sus propios fines. Solo los comparten con nosotros, como encargados de tratamiento y bajo contrato, los proveedores que necesitamos para operar:

Algunos de estos proveedores están fuera del Perú (principalmente en Estados Unidos), lo que implica un flujo transfronterizo de datos. Nos aseguramos de que ofrezcan niveles de protección adecuados y comunicaremos dichos flujos a la Autoridad Nacional de Protección de Datos Personales conforme a la ley.

También podemos entregar datos a autoridades competentes (Indecopi, Poder Judicial, Ministerio Público, SUNAT) cuando lo exija la ley.

7. Cookies

Por ahora el Sitio es informativo y no instala cookies propias de seguimiento ni de publicidad. El servidor registra datos técnicos mínimos (como la dirección IP y la fecha de acceso) con fines de seguridad y funcionamiento. Si en el futuro incorporamos herramientas de analítica o publicidad (por ejemplo, Google Analytics o el píxel de Meta), te lo informaremos mediante un aviso de cookies y te pediremos tu consentimiento antes de activarlas, salvo las estrictamente necesarias. Puedes configurar tu navegador para bloquear o eliminar cookies en cualquier momento.

8. Cuánto tiempo los conservamos

DatosPlazo
Consultas y mensajesHasta 12 meses después de atendida la consulta.
Lista de "avísame cuando abran" y publicidadMientras no revoques tu consentimiento; eliminamos los contactos inactivos por más de 24 meses.
Propuestas comercialesMientras dure la evaluación o la relación comercial, y hasta 2 años después.
Promociones y sorteosHasta 12 meses después de entregado el premio, salvo obligación legal.
Reclamos2 años, plazo mínimo exigido por la normativa del Libro de Reclamaciones.
Registros técnicos del servidorHasta 6 meses.

Vencidos los plazos, los datos se eliminan o se anonimizan, salvo que debamos conservarlos por una obligación legal o la defensa de reclamaciones.

9. Seguridad

Aplicamos medidas técnicas y organizativas razonables para proteger tus datos: conexión cifrada (HTTPS), acceso restringido a las cuentas de correo y redes sociales, contraseñas seguras y verificación en dos pasos, y acuerdos de confidencialidad con quienes tratan datos por encargo nuestro. Ningún sistema es infalible; si ocurriera un incidente de seguridad que afecte tus datos, te lo comunicaremos conforme a la ley.

10. Tus derechos

Como titular de tus datos personales puedes ejercer, de forma gratuita, los derechos de información, acceso, rectificación, cancelación y oposición (derechos ARCO), así como revocar tu consentimiento y oponerte a decisiones basadas únicamente en tratamientos automatizados.

Para ejercerlos, escríbenos a contacto@choriking.pe con el asunto "Datos personales", indicando tu nombre, el derecho que ejerces y adjuntando una copia de tu DNI o documento de identidad (o del poder, si actúas en representación de otra persona). Responderemos dentro de los plazos legales: hasta 8 días hábiles para información, 20 días hábiles para acceso y 10 días hábiles para rectificación, cancelación y oposición, prorrogables cuando la ley lo permita.

Si consideras que no hemos atendido debidamente tu solicitud, puedes presentar un reclamo ante la Autoridad Nacional de Protección de Datos Personales del Ministerio de Justicia y Derechos Humanos (Calle Scipión Llona 350, Miraflores, Lima; www.gob.pe/anpd).

11. Menores de edad

El Sitio está dirigido al público en general y no recopila a sabiendas datos de menores de 14 años. Las promociones y la publicidad se dirigen a mayores de 18 años. Si eres madre, padre o tutor y crees que un menor nos ha entregado datos sin tu autorización, escríbenos para eliminarlos.

12. Redes sociales y WhatsApp

Cuando interactúas con nuestras cuentas en Instagram, TikTok, X o WhatsApp, el tratamiento de tus datos se rige también por las políticas de privacidad de esas plataformas, sobre las que no tenemos control. Usamos esos canales solo para responderte, publicar contenido y gestionar promociones. No publicaremos tus mensajes privados ni te etiquetaremos sin tu permiso.

13. Cambios a esta política

Podemos actualizar esta política para reflejar cambios legales o nuevos servicios (pedidos en línea, programa de fidelidad, app). Publicaremos la versión vigente en esta página con su fecha de actualización y, si el cambio es relevante, te lo comunicaremos por los canales en los que nos hayas contactado.

14. Contacto

Responsable: CHORIKING · Lima, Perú
Correo para asuntos de privacidad: contacto@choriking.pe